Helfer / in im Gastgewerbe

Helfer/in im Gastgewerbe

Die Ausbildung findet in integrativer Form in unseren Werkstätten statt. Ergänzend gibt es 1 Tag pro Woche Stütz-und Förderunterricht. Während der gesamten Ausbildung werden Praktika in anerkannten Ausbildungsbetrieben absolviert (betriebliche Ausbildungsphasen).

Die Ausbildung ist dual, die zuständige Berufsschule ist die EHKS-Neumünster (1 Tag pro Woche).

Ausbildungsinhalte

✔ Service am Gast
✔ Vorbereitung des Services
✔ Zubereitung einfacher Speisen
✔ Zubereitung und Service von Getränken aller Art
✔ Warenwirtschaft und Lagerhaltung, Hygiene
✔ Dekoration von Räumen und Tafeln
✔ Gästezimmer herrichten
✔ Reinigung und Pflege von Gasträumen
✔ Kommunikation mit dem Gast

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